Pêches rôties au thym

Name: Pêches rôties au thym
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 6 Pêches; 1 petit bouquet Thym frais; 120 g Sucre; 50 g Beurre

Une recette de pêches rôties au thym toutes légères pour un dessert estival gourmand !

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Dessert | Desserts aux fruits
Cuisine: méditerranéenne

Ingrédients
Ustensiles

Pêches	6
Thym frais	1 petit bouquet
Sucre	120 g
Beurre	50 g

Casserole

Plat à gratin

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : pêches rôties au thym

Préchauffez le four à 150° C.
Rincez le thym et séchez-le.
Dissolvez le sucre dans une casserole avec 10 cl d'eau et portez à ébullition.
Ajoutez le thym et faites infusez 5 minutes à feu doux.
Retirez la casserole du feu.
Pelez les pêches, ouvrez-les en 2 et retirez le noyau.
Disposez les pêches côté bombé vers le fond dans un plat allant au four et arrosez avec le sirop au thym.
Enfournez environ 20 minutes.
Laissez refroidir avant de déguster tiède ou froid.