Paupiettes de veau à la bière au Cookeo

Name: Paupiettes de veau à la bière au Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Paupiettes de veau; 25 cl Bière; 4 cuillères à soupe Eau; 1/4 Cube de bouillon de volaille

Voici une recette de paupiettes de veau qui changera de vos habitudes. Cuites au Cookeo, elles sont très simples à préparer et s'accompagneront parfaitement de légumes.

Parts: 2
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Cookeo | Paupiettes
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Paupiettes de veau	2
Bière	25 cl
Eau	4 cuillères à soupe
Cube de bouillon de volaille	1/4

Casserole

Cookeo

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : paupiettes de veau à la bière au cookeo

Lancez le mode dorer de votre Cookeo et faites revenir les paupiettes de veau durant 3 à 4 minutes des deux côtés.
Dans une casserole, préparez le bouillon de volaille. Pour cela, portez à ébullition un fond d'eau et émiettez 1/4 du cube de bouillon. Mélangez bien.
Pendant ce temps, mélangez dans un bol la bière avec le bouillon de volaille.
Une fois les paupiettes bien dorées, versez le mélange précédent dans la cuve,
puis mettez le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression durant 20 minutes.
Servez les paupiettes de veau à la bière au Cookeo avec des légumes ou une purée.