Pâte à crêpes légère

Name: Pâte à crêpes légère
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: bretonne
Ingredients: 250 g Farine; 250 ml Lait; 250 ml Eau; 3 Oeufs; 2 cuillères à soupe Edulcorant en poudre à cuire; 2 cuillères à soupe Huile; quelques noisettes Beurre; 1 cuillère à café Cointreau; 1 pincée Sel

Une recette de pâte à crêpes légère pour un dessert ou un goûter gourmand.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Crêpes
Cuisine: bretonne

Ingrédients
Ustensiles

Farine	250 g
Lait	250 ml
Eau	250 ml
Oeufs	3
Edulcorant en poudre à cuire	2 cuillères à soupe
Huile	2 cuillères à soupe
Beurre	quelques noisettes
Cointreau	1 cuillère à café
Sel	1 pincée

Saladier

Balance

Poêle à crêpe

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pâte à crêpes légère

Mettez la farine dans un saladier et creusez un puits.
Mettez l'édulcorant, l'huile et le sel dans le creux.
Ajoutez le lait et délayez en partant du centre pour faire une pâte sans grumeaux.
Battez les œufs en omelette et intégrez-les à la pâte.
Ajoutez l'eau et le Cointreau puis mélangez.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle.
Versez un peu de pâte, faites cuire 2 minutes puis retournez pour cuire encore 2 minutes.
Recommencez jusqu'à utilisation de toute la pâte.