Pâte à crêpes au cacao sans farine

Name: Pâte à crêpes au cacao sans farine
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 120 g Farine; 60 ml Lait; 65 g Sucre en poudre; 30 g Cacao non sucré; 2 Blancs d'œufs; 1 pincée Fleur de sel; Huile de tournesol

5/5

1 avis

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Pour les intolérants au gluten ou les personnes souhaitant changer de leurs habitudes, succombez à cette savoureuse recette de pâte à crêpes au cacao sans farine !

15 min
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Dessert | Crêpes
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française

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Préparation de la recette : pâte à crêpes au cacao sans farine

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 15 min

Dans un saladier, fouettez les blancs d'œufs durant 10 secondes puis réservez pour plus tard.
Faites ensuite tiédir le lait dans une casserole et ajoutez-y le cacao en poudre avec le sucre. Mélangez bien, puis incorporez le beurre fondu et la pincée de fleur de sel. Mettez le mélange dans un autre saladier.
Ajoutez à ce mélange, les blancs d'œufs avec la farine peu à peu, puis mélangez de nouveau.
Dans une poêle à crêpes huilée et bien chaude, versez 1/2 louche de pâte à crêpes dans la poêle et faites cuire des deux côtés. Dégustez la gourmande recette de pâte à crêpes au cacao sans farine.