Pancakes aux pépites de chocolat

Pancakes aux pépites de chocolat

Ingrédients

  • Lait25cl
  • Farine180g
  • Pépites de chocolat100g
  • Oeuf1
  • Sucre en poudre40g
  • Levure chimique2 cuillères à café
  • Beurre30g
  • Huile de tournesol

Préparation :

  1. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique et le sucre. Ajoutez l'oeuf, remuez puis versez le lait progressivement.
  2. Faites fondre le beurre, ajoutez-le à la préparation et fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporez les pépites de chocolat.
  3. Faites chauffer une poêle huilée, versez une louche de pâte et laissez cuire 2 minutes sur chaque face. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte puis dégustez.