Penne au poulet et tomates séchées
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Plat Principal
| Penne | 400g |
| Escalopes de poulet | 2 |
| Tomates séchées | 140g |
| Crème fraîche | 4 cuillères à soupe |
| Beurre | 10g |
| Ail | 2 gousses |
| Sel, poivre | |
| Persil | 3 brins |
| Feuilles de basilic |
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Préparation de la recette : penne au poulet et tomates séchées
- Faites cuire les penne dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps, pelez et hachez l'ail. Détaillez les tomates séchées en dés. Coupez les escalopes de poulet en cubes. Lavez et ciselez le persil. Rincez les feuilles de basilic.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre puis faites revenir l'ail 2 minutes. Ajoutez le poulet et faites-le cuire pendant 10 minutes. Incorporez les tomates séchées et la crème fraîche puis remuez bien.
- Mélangez les penne avec la préparation précédente, parsemez de persil et de basilic puis dégustez.
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Commentaires
31/08/2021 à 22:19
11/07/2021 à 12:32