Omelette baveuse

Name: Omelette baveuse
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 3 Œufs; 30 g Beurre; 3 brins Ciboulette; Sel, poivre

Vous aimez l’omelette baveuse, moelleuse et humide, mais la vôtre est toujours trop cuite ? Avec cette recette, ultra-facile à réaliser, vous êtes sûr de la réussir. Découvrez les étapes.

Parts: 1
Préparation: 2 min
Cuisson: 3 min
Catégorie: Plat Principal | Omelette
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Œufs	3
Beurre	30 g
Ciboulette	3 brins
Sel, poivre

Saladier

Poêle

Spatule

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : omelette baveuse

Cassez les œufs dans un bol et battez-les avec un fouet. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Chauffez le beurre à feu vif dans une poêle. Versez les œufs en mélangeant constamment jusqu’à ce que le fond soit pris.
Réduisez le feu et poursuivez la cuisson sans arrêter de remuer, tout en évitant de trop colorer l’omelette.
Ajoutez la ciboulette ciselée, repliez l’omelette baveuse, puis dégustez aussitôt.