Omelette
Une omelette toute simple, l'idée parfaite quand on n'a plus grand chose dans les placards.
- Parts: 4
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 3 min
- Catégorie: Plat Principal | Cuisine végétarienne | Plat végétarien | Omelette
- Cuisine: française
| Oeufs | 8 |
| Lait | 3 cuillères à soupe |
| Beurre | |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : omelette
- Battez énergiquement les oeufs, le lait, le sel et le poivre à l'aide d'une fourchette. Pour une omelette bien baveuse, utilisez un fouet électrique.
- Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle antiadhésive et versez-y la préparation. Dès qu'elle commence à prendre, ramenez les bords vers le centre avec une spatule en bois.
- Répétez l'opération jusqu'à ce que tous les oeufs soient cuits. L'omelette doit être baveuse sur le dessus. Pour une omelette non baveuse, retournez-la quelques secondes avant de la servir.
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