Omelette aux lardons

Name: Omelette aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 6 Œufs; 150 g Lardons; 1 cuillère à soupe Beurre; Sel, poivre

Pour changer de l’omelette classique, cette version aux lardons est une bonne idée. Vous pouvez l’accompagner de salade et de pommes de terre sautées pour un repas complet.

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Plat Principal | Omelette
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Œufs	6
Lardons	150 g
Beurre	1 cuillère à soupe
Sel, poivre

Saladier

Poêle

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : omelette aux lardons

Faites revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Battez les œufs dans un saladier. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez les lardons avant de verser les œufs. Laissez cuire en ramenant les bords vers le milieu à l’aide d’une spatule.
Servez aussitôt votre omelette aux lardons.