Crumble pomme rhubarbe

Name: Crumble pomme rhubarbe
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 600 g Rhubarbe; 200 g Farine; 150 g Beurre; 150 g Sucre; 4 Pommes; Sel

Ravivez vos papilles avec ce doux mélange de fruits et son côté croustillant. Simple et rapide à préparer, ce dessert plaira pour n'importe quelle occasion.

Parts: 6
Préparation: 30 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert | Crumble
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Rhubarbe	600 g
Farine	200 g
Beurre	150 g
Sucre	150 g
Pommes	4
Sel

Saladier

Plat à gratin

Poêle

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : crumble pomme rhubarbe

Épluchez la rhubarbe et coupez-la en dés.
Épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en dés.
Déposez les fruits dans une poêle et faites-les revenir avec un peu de sucre afin de les précuire.
Coupez le beurre en dés. Dans un récipient, mélangez du bout des doigts la farine, une pincée de sel, le sucre et le beurre coupé jusqu'à obtention d'un sable épais. Préchauffez le four à 180°C.
Déposez les fruits dans le fond d'un plat à gratin et recouvrez de crumble. Enfournez 40 minutes.
Dégustez votre crumble pomme rhubarbe tiède ou froid.