Omelette au saumon

Préparation de la recette : omelette au saumon

1. La première étape consiste à casser les œufs dans une saladière. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis battez-les à l’aide d’une fourchette.
2. Chauffez le beurre à feu moyen dans une poêle. Versez les œufs battus et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes en remuant le fond à l’aide d’une spatule pour faciliter la cuisson de l’omelette.
3. Émiettez dessus le fromage frais, ajoutez le saumon préalablement coupé en lanières, puis pliez l’omelette.
4. Dégustez aussitôt votre omelette au saumon.