🍳 Œufs cocotte à la crème

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Beurrez légèrement 4 ramequins individuels.

3. Déposez une cuillère à soupe de crème fraîche au fond de chaque ramequin.

4. Cassez délicatement un œuf dans chaque ramequin.

5. Ajoutez une seconde cuillère à soupe de crème sur chaque œuf.

6. Salez et poivrez légèrement.

7. Placez les ramequins dans un plat allant au four et versez de l’eau chaude à mi-hauteur pour une cuisson au bain-marie.

8. Enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.

9. Parsemez de thym ou de ciboulette avant de servir.

Auteur: Myriam