🍗 Cuisses de poulet rôti économique et savoureux

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Épluchez l’oignon et l’ail, puis coupez l’oignon en quartiers.

3. Déposez le poulet dans un plat allant au four.

4. Salez et poivrez l’intérieur et l’extérieur du poulet.

5. Frottez-le avec l’huile d’olive, le paprika et les herbes.

6. Glissez l’ail et l’oignon à l’intérieur ou autour du poulet.

7. Versez l’eau dans le fond du plat afin d’éviter que le jus ne brûle.

8. Enfournez pendant 1 h 15 minutes en arrosant le poulet avec son jus toutes les 20 minutes.

9. Vérifiez la cuisson : le jus doit être clair lorsque vous piquez la cuisse.

10. Sortez le poulet du four et laissez-le reposer 5 minutes avant de le découper.

Auteur: Myriam