Nuggets maison
5/5
Avec leur panure croustillante et dorée, ces nuggets maison ne laisseront personne insensible. Pas du tout compliqués à préparer, ils sont tout simplement succulents. Petits et grands en raffolent !
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30 min
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Plat Principal
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : nuggets maison
Préparation :
10 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
30 min
- Mettez les filets de poulet sur le plan de travail. Salez et poivrez à votre goût.
- Découpez-les ensuite en tranches de 2 ou 3 cm d’épaisseur. Coupez ensuite les tranches en morceaux.
- Mettez la farine et la chapelure dans deux assiettes creuses distinctes. Battez les œufs en omelette dans une autre.
- Faites passer les morceaux de poulet dans la farine, les œufs, puis la chapelure, dans cet ordre.
- Chauffez le beurre et l’huile de colza dans une poêle. Déposez-y les nuggets et faites-les cuire à feu vif pendant 2 ou 3 minutes sur chaque face. Réduisez ensuite le feu et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
- Servez aussitôt les nuggets maison.
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