Nuggets de poulet au thermomix

Préparation de la recette : nuggets de poulet au thermomix

1. Découpez le poulet en gros morceaux puis disposez ceux-ci dans le bol du thermomix. Mixez durant 1 minute à vitesse 4/5. Réservez.
2. Dans le bol du thermomix, mettez les oeufs, le sel et le poivre. Mixez durant 10 secondes à vitesse 7. Versez la préparation dans une assiette creuse.
3. Versez la chapelure dans une assiette. A partir de la préparation de poulet, formez des boulettes. Trempez chaque boulette dans l'oeuf puis dans la chapelure.
4. Faites chauffer de l'huile de friture. Faites frire les nuggets dans l'huile bouillante jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servez les nuggets de poulet au thermomix chauds.