Pommes de terre à l'ail au four

Name: Pommes de terre à l'ail au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Vinaigre; 2 gousses Ail; 1/2 bouquet Romarin; Sel, poivre

Une recette parfaite pour accompagner vos grillades cette été avec son assaisonnement rapide et facile à faire.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Accompagnement | Vidéos
Cuisine: française

Ingrédients

Pommes de terre	1 kg
Huile d'olive	4 cuillères à soupe
Vinaigre	2 cuillères à soupe
Ail	2 gousses
Romarin	1/2 bouquet
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pommes de terre à l'ail au four

Préchauffez le four à 250°C. Lavez et découpez les pommes de terre en deux ou en quatre.
Plongez les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée. Ajoutez le vinaigre puis portez à ébullition environ 6 minutes.
Pelez et émincez les gousses d'ail. Hachez le romarin. Dans un bol, mélangez les 2 ingrédients avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Lorsque l'extérieur des pommes de terre est tendre, égouttez celles-ci. Mélangez les pommes de terre avec la préparation d'huile et d'ail.
Versez les pommes de terre dans un plat adapté à la cuisson du four. Enfournez environ 30 minutes en surveillant la cuisson. Remuez régulièrement.