🥢 Nems croustillants au poulet facile

1. Faites tremper les vermicelles de riz dans de l’eau chaude pendant 5 minutes puis égouttez-les.

2. Coupez le blanc de poulet en petits morceaux, puis hachez l’oignon, l’ail et la carotte.

3. Mélangez le poulet avec les vermicelles, l’oignon, l’ail, la carotte, la sauce soja, le gingembre, le sel et le poivre.

4. Déposez une cuillère de farce sur chaque feuille de brick, repliez les côtés puis roulez bien serré.

5. Faites chauffer l’huile et faites frire les nems jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

6. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud avec une sauce aigre-douce.

Auteur: Myriam