Sauce pour les nems

Sauce pour les nems

  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 2 min
  • Catégorie: Sauce

Ingrédients

  • Nuoc mam 6 cuillères à café
  • Sucre en poudre 3 cuillères à café
  • Vinaigre de riz 3 cuillères à café
  • Eau 18 cuillères à café
  • Gousse d'ail 1 petite
  • Carottes râpées Quelques pincées
  • Piment

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Préparation de la recette : sauce pour les nems

  1. Mélangez le nuoc mam, le vinaigre de riz et l'eau. Ajoutez le sucre et faites chauffer le mélange pour le faire fondre.
  2. Laissez refroidir puis ajoutez la gousse d'ail écrasée, les carottes râpées et le piment (selon vos goûts).
  3. Servez avec des nems ou des rouleaux de printemps.