Muffins express aux framboises

Name: Muffins express aux framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 24 Framboises fraîches ou surgelées; 125 g Farine; 100 g Sucre; 75 g Beurre; 1 Gros œuf; 50 g Lait; ½ Levure chimique

Pour un goûter ou un petit déjeuner gourmand, ces muffins tout moelleux garnis de framboises raviront petits et grands. Essayez-les, vous ne le regretterez pas.

Parts: 8
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Muffins
Cuisine: française

Ingrédients

Framboises fraîches ou surgelées	24
Farine	125 g
Sucre	100 g
Beurre	75 g
Gros œuf	1
Lait	50 g
Levure chimique	½

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : muffins express aux framboises

Commencez par faire fondre le beurre. Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, la levure chimique et le sucre dans un saladier. Ajoutez-y l’œuf battu, le lait ainsi que le beurre fondu. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Versez une petite quantité de pâte dans des moules à mini muffins et déposez 3 framboises par empreintes. Recouvrez-les avec le reste de pâte.
Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Passé ce délai, faites sortir les muffins du four et laissez refroidir. Dégustez aussitôt.