Muffins aux fraises

Muffins aux fraises
  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Farine250 g
  • Sucre200 g
  • Fraises150 g
  • Oeufs2
  • Lait20 cl
  • Huile15 cl
  • Levure chimique1/2 sachet
  • Sel1/2 cuillère à café

Préparation :

  1. Lavez, équeutez les fraises et coupez-les en dés. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel, et faites un puit.
  2. Dans un deuxième saladier, battez les oeufs avec le sucre, le lait et l'huile, puis incorporez ce mélange petit à petit dans le puit de farine en remuant.
  3.  Préchauffez le four à 210°C. Ajoutez les dés de fraises dans la pâte et mélangez délicatement.
  4. Versez la pâte dans les moules, en ne remplissant qu'aux 2/3, et enfournez pour 20 à 25 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.