Moules en sauce crémeuse au yaourt grec

Name: Moules en sauce crémeuse au yaourt grec
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Litres Moules; 1 Sachet de court bouillon aux légumes et au vin blanc Maggi; 2 Litres Eau; 2 Yaourt à la grecque; 1 cuillère à soupe Jus de citron; Peluches de persil, poivre

Une recette de moules gourmande avec une sauce crémeuse, un régal à accompagner de frites !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Moules
Cuisine: française

Ingrédients

Moules	2 Litres
Sachet de court bouillon aux légumes et au vin blanc Maggi	1
Eau	2 Litres
Yaourt à la grecque	2
Jus de citron	1 cuillère à soupe
Peluches de persil, poivre

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Préparation de la recette : moules en sauce crémeuse au yaourt grec

Lavez les moules et grattez les coquilles si besoin.
Préparez le Court-Bouillon en suivant le mode d'emploi. Ajoutez les moules et le persil. Laissez cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
Dans un bol, versez les 2 yaourts. Ajoutez 4 cuillerées à soupe de court-bouillon prélevées dans la cocotte. Remuez vivement.
Égouttez les moules et remettez-les dans la cocotte. Versez le contenu du bol dans la cocotte, réchauffez 2/3 minutes et servez les moules aussitôt.