Mini poivrons farcis à la viande

Name: Mini poivrons farcis à la viande
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 8 Mini-poivrons; 200 g Viande hachée (boeuf, porc ou mixte); 120 g Mozzarella; 1 tranche Jambon cuit; 2 Oeufs; 3 cuillères à soupe Chapelure; 3 cuillères à soupe Parmesan râpé; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une recette de mini poivrons farcis à la viande simple et rapide à préparer pour un plat à la saveur d'Italie.

Parts: 8
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal | Légumes farcis
Cuisine: italienne

Ingrédients
Ustensiles

Mini-poivrons	8
Viande hachée (boeuf, porc ou mixte)	200 g
Mozzarella	120 g
Jambon cuit	1 tranche
Oeufs	2
Chapelure	3 cuillères à soupe
Parmesan râpé	3 cuillères à soupe
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Sel	1 pincée
Poivre	1 pincée

Saladier

Plat à gratin

Couteau

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : mini poivrons farcis à la viande

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les poivrons et séchez-les. Ôtez le chapeau et retirez les graines et les membranes blanches à l'intérieur des poivrons.
Coupez la mozzarella en petits dés. Coupez le jambon en morceaux.
Préparez une farce en mélangeant la viande, le jambon, la mozzarella, les œufs, la chapelure et le parmesan.
Garnissez les poivrons.
Huilez un plat allant au four. Disposez les poivrons et arrosez avec un filet d'huile d'olive.
Faites cuire 30 minutes et dégustez votre recette de mini poivrons farcis à la viande.