Pizza savoyarde

Name: Pizza savoyarde
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Savoyarde
Ingredients: 1 rouleau Pâte à pizza; 300 g Pommes de terre; 250 g Reblochon; 200 g Lardons fumés; 1 Oignon; 3 cuillères à soupe Crème fraiche épaisse; 1 cuillère à soupe Huile; Sel, poivre

Une recette incontournable de l'hiver, dans laquelle se mêlent pommes de terre, lardons et reblochon. Un vrai délcie.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Plat Principal | Pizza
Cuisine: Savoyarde

Ingrédients
Ustensiles

Pâte à pizza	1 rouleau
Pommes de terre	300 g
Reblochon	250 g
Lardons fumés	200 g
Oignon	1
Crème fraiche épaisse	3 cuillères à soupe
Huile	1 cuillère à soupe
Sel, poivre

Plaque de cuisson

Casserole

Couteau

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pizza savoyarde

Pelez et émincez l'oignon. Dans une poêle, faites-le revenir avec 1 petite cuillère à soupe d'huile. Ajoutez les lardons, poivrez. Laissez dorer légèrement 1 à 2 minutes.
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d'eau salée environ 20 minutes. Lorsqu'elles sont cuites, pelez-les et coupez-les en rondelles.
Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Nappez la pâte de crème fraiche. Répartissez les pommes de terre, les oignons et les lardons sur la pizza.
Découpez le reblochon et disposez-le harmonieusement sur le dessus. Salez un peu, poivrez. Enfournez pour 20 minutes à 190°.
Dégustez directement la pizza savoyarde.