Madeleines à la pistache
4,7/5
Pourquoi pas ajouter de la pistache à la recette de madeleines de nos grand-mères ? Cela rajoute un petit quelque chose que l'on adore !
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23 min
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Dessert
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Madeleines
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française
Ingrédients
Ustensiles
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : madeleines à la pistache
Préparation :
15 min
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Cuisson :
8 min
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Temps total :
23 min
- Préchauffez votre four à 240°C.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux, puis réservez-le.
- Mélangez les œufs avec le sucre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le beurre et la pâte de pistache, mélangez bien.
- Beurrez les moules à madeleines, et versez une cuillère à soupe bombée de la préparation dans chaque moule.
- Enfournez pour 4 minutes à 240°C puis baissez 150°C pour 4 minutes à nouveau.
- Démoulez les madeleines dès la sortie du four et laissez-les refroidir avant de les déguster.
Auteur: Mady
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