Madeleines à la vanille

Préparation de la recette : madeleines à la vanille

1. Préchauffez le four à 170°C. Huilez légèrement les empreintes d'un moule à madeleines.
2. Faites fondre le beurre. Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel. Incorporez la farine, la levure et le beurre fondu. Fouettez énergiquement le tout.
3. Déposez une cuillère à café de pâte dans les empreintes du moule. Enfournez durant 15 minutes. Démoulez immédiatement puis laissez refroidir les madeleines sur une grille.