Quinoa aux légumes

Name: Quinoa aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 verre Quinoa; 1 Poivron rouge; 1 Tomate; 1/2 Oignon; 2 verres Eau; 1 pincée Cumin en poudre; 1 branche Thym; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel; Poivre

Découvrez notre recette de quinoa aux légumes, une option saine et délicieuse. Le quinoa moelleux est agrémenté de légumes colorés et d'herbes fraîches pour un plat équilibré et savoureux, parfait pour un repas nutritif.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal | Cuisine végétarienne
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Quinoa	1 verre
Poivron rouge	1
Tomate	1
Oignon	1/2
Eau	2 verres
Cumin en poudre	1 pincée
Thym	1 branche
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Sel
Poivre

Couteau

Sauteuse

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : quinoa aux légumes

Pelez et coupez la tomate en morceaux. Coupez le poivron et l'oignon en lamelles fines.
Dans une sauteuse, faites revenir la tomate, l'oignon et le poivron dans l'huile. Ajoutez le quinoa, le sel, le poivre et le cumin.
Recouvrez d'eau et plongez un branche de thym.
Laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes. Laissez gonfler hors du feu.
Servez le quinoa aux légumes.