Pizza aux légumes d'été

Name: Pizza aux légumes d'été
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: iltalienne
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 2 Tomates; 2 Oignons; 1/2 Poivron jaune; 1/2 Poivron rouge; 1 Courgette; 1 boule Mozzarella; 1 cuillère à soupe Câpres; Huile d'olive; Origan; Sel, poivre

Découvrez notre pizza aux légumes d'été, un plat coloré et savoureux. Garnie de tomates fraîches, poivrons, courgettes, et basilic, elle offre une explosion de saveurs méditerranéennes. Idéale pour un repas estival léger !

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Plat Principal | Pizza
Cuisine: iltalienne

Ingrédients
Ustensiles

Pâte à pizza	1
Tomates	2
Oignons	2
Poivron jaune	1/2
Poivron rouge	1/2
Courgette	1
Mozzarella	1 boule
Câpres	1 cuillère à soupe
Huile d'olive
Origan
Sel, poivre

Éplucheur

Sauteuse

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pizza aux légumes d'été

Plongez les tomates dans de l'eau bouillante pendant 2 min, puis retirez leur peau et coupez-les en gros morceaux.
Commencez par nettoyer la courgette, découpez-la en fines lanières avec un éplucheur. Ensuite, pelez et hachez l'oignon. Lavez les poivrons, retirez les graines, et coupez-les en fines lanières.
Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse, ajoutez-y les légumes et faites-les cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre.
Mettez votre four à chauffer à 180°C.
Semez de la farine sur la plaque du four et y étalez la pâte à pizza. Répartissez la garniture de légumes sur la pâte. Saupoudrez de câpres et d'origan. Découpez la mozzarella en dés et les dispersez sur le dessus.
Placez la pizza dans le four préchauffé et laissez-la cuire pendant 30 minutes, en veillant à surveiller la cuisson.
Servez et dégustez votre pizza aux légumes d'été !