🥛 Lait d’amande maison

Savourez un lait d’amande maison naturel, sain et sans additifs. Facile à préparer, cette boisson végétale est parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners ou vos recettes gourmandes.

1. Vous faites tremper les amandes dans de l’eau pendant 8 heures.
2. Vous égouttez et rincez les amandes.
3. Vous mixez les amandes avec l’eau jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. Vous filtrez le mélange à l’aide d’un tissu ou d’une passoire fine.
5. Vous ajoutez la vanille, le miel et le sel.
6. Vous mélangez et vous conservez au frais.

🌿 Variantes

• Version chocolatée : ajoutez du cacao
• Version sucrée : remplacez le miel par du sirop d’érable
• Version épicée : ajoutez de la cannelle
• Version nature : sans sucre ni arôme

❓ FAQ

Combien de temps se conserve le lait d’amande ?
Vous pouvez le conserver 3 à 4 jours au réfrigérateur.

Peut-on utiliser les amandes entières ?
Oui, avec ou sans peau selon votre préférence.

Faut-il obligatoirement filtrer ?
Oui, pour obtenir une texture lisse.

Que faire avec la pulpe restante ?
Vous pouvez l’utiliser dans des gâteaux ou smoothies.

Auteur: Myriam