Gratin facile de chou-fleur aux lardons

Name: Gratin facile de chou-fleur aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Chou-fleur; 30 cl Crème liquide; 200 g Lardons fumés; 1 Oeuf; Comté; 1 pincée Sel

5/5

1 avis

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Simple, goûteux et économique, ce plat, rapide à préparer, à tout pour plaire. Même les enfants les plus récalcitrants à manger du chou-fleur l'aimeront.

40 min
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Plat Principal | Gratin
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : gratin facile de chou-fleur aux lardons

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Préchauffez le four à 210°C (th.7).
Détachez le chou-fleur en bouquets. Faites-les cuire à l'autocuiseur pendant 5 minutes ou dans une grande casserole d’eau salée bouillante pendant 15 minutes.
Dans un bol, mélangez la crème liquide et l'œuf entier. Salez et poivrez.
Disposez les fleurettes cuites et les lardons dans un plat allant au four. Nappez le tout de la préparation à base d’œuf. Râpez un peu de comté sur le dessus.
Enfournez pendant 10 à 15 minutes. Gratinez le plat en le passant sous le grill pendant 2 minutes. Servez bien chaud.