Chou-fleur rôti aux épices

Préparation de la recette : chou-fleur rôti aux épices

1. Préchauffez le four à 220°C.
2. Détaillez le chou-fleur en bouquets et découpez les plus gros en deux.
3. Dans un saladier, mélangez le curcuma, le paprika et l'ail. Ajoutez les bouquets de chou-fleur et enrobez-les du mélange.
4. Sur une plaque de cuisson allant au four, versez l'huile d'olive et déposez les bouquets sans les superposer. Enfournez 15 à 20 minutes, retournez-les de temps en temps.