Gratin de pommes de terre et lardons

Name: Gratin de pommes de terre et lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 200 ml Lait; 200 ml Crème liquide; 100 g Lardons; 100 g Gruyère; 2 Oignons; Sel, poivre

Ce gratin de pommes de terre et lardons est un vrai délice qui mérite d’être testé. Cette recette est classique, mais très facile et savoureuse. Parfaite pour un repas en famille !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Plat Principal | Gratin
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre	1 kg
Lait	200 ml
Crème liquide	200 ml
Lardons	100 g
Gruyère	100 g
Oignons	2
Sel, poivre

Saladier

Plat à gratin

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gratin de pommes de terre et lardons

Préchauffez le four à 210°C.
Épluchez et faites des rondelles de pommes de terre. Faites de même avec les oignons.
Dans un plat à gratin, alternez les couches de pommes de terre, d’oignons et de lardons.
Mélangez le lait et la crème dans un saladier. Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre.
Versez ensuite ce mélange sur le contenu du plat à gratin. Saupoudrez de gruyère, puis enfournez pour 45 minutes de cuisson.
Laissez reposer le gratin de pommes de terre et lardons pendant 5 minutes avant de le servir. Bonne dégustation !