Glaçage blanc rapide

Name: Glaçage blanc rapide
Prep time: 3 min
Cook time: 1 min
Total time: 4 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Sucre glace; 1 Oeuf; 1 / 2 Citron

Pour donner à vos gâteaux d'hiver un petit air de fête, n'hésitez pas à les décorer d'un glaçage blanc rapide !

Parts: 6
Préparation: 3 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Dessert | Sauce | Sauces sucrées | Glaçage
Cuisine: Française
Cuisto: Hélène

Ingrédients

Sucre glace 200 g
Oeuf 1
Citron 1 / 2

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Préparation de la recette : glaçage blanc rapide

Séparez le jaune du blanc d’œuf.
Pressez le jus d'un demi citron.
Mélangez vigoureusement à la spatule le sucre glace et le blanc d’œuf jusqu'à obtenir une crème blanche.
Ajoutez le jus de citron et battez encore la crème une dizaine de seconde.
Décorez votre dessert avec le glaçage blanc rapide.

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