Glaçage royal facile
Une recette très facile et classique de la pâtisserie pour réaliser un glaçage royal pour décorer vos gâteaux ou biscuits.
- Parts: 1
- Préparation: 5 min
- Catégorie: Dessert | Sauce | Sauces sucrées | Glaçage
- Cuisine: française
| Sucre glace | 200 g |
| Blanc d'oeuf | 1 |
| Jus de citron | 1 cuillère à café |
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Préparation de la recette : glaçage royal facile
- Dans un bol, fouettez le blanc d'oeuf avec le jus de citron pour obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez ensuite le sucre glace au fur et à mesure tout en continuant de mélanger au fouet. Vous devez obtenir un glaçage lisse et opaque.
- Si le glaçage royal est trop épais, ajoutez du jus de citron. S'il est trop liquide, ajoutez du sucre glace.
- Vous pouvez utiliser ce glaçage royal aussitôt pour napper un gâteau, ou pour décorer biscuits et cupcakes à l'aide d'une poche à douille.
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