Gâteau moelleux sans levure

Name: Gâteau moelleux sans levure
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Oeufs; 120 g Sucre en poudre; 120 g Farine; 1 pincée Sel

Qui a dit qu'on ne pouvait pas faire un bon gâteau moelleux sans utiliser de levure ? Voici une délicieuse recette, simple et rapide à préparer, pour savourer un bon dessert généreux.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Dessert | Gâteau
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Oeufs	4
Sucre en poudre	120 g
Farine	120 g
Sel	1 pincée

Saladier

Fouet électrique

Moule à manqué

Couteau

Spatule

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : gâteau moelleux sans levure

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un récipient, mélangez les œufs, le sucre et la pincée de sel à l'aide d'un batteur électrique et à vitesse maximum. Arrêtez de fouetter une fois que la préparation a triplé de volume.
Ajoutez progressivement la farine, et incorporez-la délicatement en remuant avec une spatule.
Beurrez et farinez un moule à manqué.
Versez la préparation dans le plat et enfournez 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau, qui doit ressortir propre et sèche. Démoulez et laissez refroidir votre gâteau sans levure pour le déguster.