🍐 Gâteau moelleux aux poires

Ce gâteau aux poires est un dessert fondant et réconfortant, parfait pour toutes les saisons. Facile à réaliser, il met en valeur la douceur naturelle des poires dans une texture moelleuse.

1. Vous préchauffez le four à 180°C.
2. Vous épluchez les poires et vous les coupez en morceaux.
3. Vous faites fondre le beurre.
4. Vous mélangez les œufs et le sucre.
5. Vous ajoutez la farine et la levure.
6. Vous incorporez le beurre fondu et le lait.
7. Vous ajoutez le sucre vanillé, la cannelle et le sel.
8. Vous mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
9. Vous ajoutez les morceaux de poires.
10. Vous versez la préparation dans un moule.
11. Vous enfournez pendant 40 minutes.
12. Vous laissez tiédir avant de servir.

Variantes

• Vous ajoutez des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
• Vous remplacez la cannelle par de la vanille.
• Vous incorporez de la poudre d’amandes pour un goût plus riche.
• Vous ajoutez un peu de miel pour une version plus douce.

FAQ

Peut-on utiliser des poires en conserve ?
Oui, il suffit de bien les égoutter avant utilisation.

Comment savoir si le gâteau est cuit ?
La lame d’un couteau doit ressortir sèche.

Peut-on le préparer à l’avance ?
Oui, il reste moelleux le lendemain.

Comment le conserver ?
Dans une boîte hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur.

Auteur: Myriam