Gâteau à la farine de châtaigne sans gluten

Name: Gâteau à la farine de châtaigne sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 3 verres Farine de châtaigne; 3 Œufs entiers; 1 verre Lait tiède; 1 verre Sucre en poudre; ¾ verre Huile de tournesol; 1 cuillère à café Bicarbonate alimentaire; 1 pincée Sel

Que vous soyez allergique ou intolérant au gluten, ce gâteau vous permettra de vous régaler sans aucun risque pour votre santé. Hyper facile à préparer, ce gâteau à la farine de châtaigne sans gluten vous séduira par sa texture agréablement moelleuse.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert | Sans gluten | Gâteau
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Farine de châtaigne	3 verres
Œufs entiers	3
Lait tiède	1 verre
Sucre en poudre	1 verre
Huile de tournesol	¾ verre
Bicarbonate alimentaire	1 cuillère à café
Sel	1 pincée

Saladier

Moule à manqué

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : gâteau à la farine de châtaigne sans gluten

Préchauffez le four à 160°C.
Mettez la farine de châtaigne tamisée dans un saladier. Ajoutez le sucre, le bicarbonate alimentaire et une pincée de sel, puis mélangez.
Incorporez ensuite les œufs battus, le lait ainsi que l’huile de tournesol.
Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère en bois pour avoir une pâte lisse et sans grumeaux.
Prenez un moule à manqué, chemisez-le avec du papier sulfurisé, puis versez-y la pâte. Faites cuire le gâteau à la farine de châtaigne sans gluten pendant environ 40 minutes.
Laissez tiédir le gâteau à la farine de châtaigne sans gluten avant de le démouler. Laissez refroidir sur une grille.