Gâteau à la banane et à la farine de maïs
Découvrez notre recette facile et rapide de gâteau à la banane et à la farine de maïs. Vous allez faire le plein d'énergie tout en vous faisant plaisir !
- Parts: 6
- Préparation: 25 min
- Cuisson: 30 min
- Catégorie: Dessert | Cuisine végétarienne | Desserts aux fruits | Gâteau
- Cuisine: Américaine
| Bananes bien mûres | 3 |
| Oeufs | 3 |
| Farine de maïs | 150 g |
| Beurre | 125 g |
| Sucre de canne | 100 g |
| Levure | 1/2 sachet |
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Préparation de la recette : gâteau à la banane et à la farine de maïs
- Dans un saladier, ajoutez les oeufs et le sucre. Battez le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
- Ajoutez la farine et mélangez bien. Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à la préparation.
- Dans un saladier, écrasez 2 bananes en purée. Coupez la 3ème en rondelles et réservez.
- Ajoutez la purée de bananes et la levure à la préparation et mélangez à nouveau.
- Placez les rondelles de bananes dans le fond d'un moule à cake en silicone. Versez la pâte par-dessus et enfournez pour 30 minutes à 220°C.
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