Frites de courgettes au parmesan
De délicieuses frites de légumes avec une touche de fromage.
- Parts: 2
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Accompagnement | Frites
- Cuisine: italienne
| Courgette | 1 |
| Oeuf | 1 |
| Chapelure | 8 cuillères à soupe |
| Parmesan râpé | 5 cuillères à soupe |
| Farine | 5 cuillères à soupe |
| Huile |
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Préparation de la recette : frites de courgettes au parmesan
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez et coupez votre courgette en bâtonnets.
- Mettez dans un premier plat la farine, dans un deuxième plat l’œuf battu, et dans un troisième plat, mélangez le parmesan râpé avec la chapelure.
- Trempez ensuite vos bâtonnets de courgette un à un successivement dans la farine, puis l’œuf, puis le mélange parmesan chapelure.
- Déposez les frites de courgette sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez pour 10 à 15 minutes en les retournant à mi-cuisson. Dégustez ces frites de courgette au parmesan dès la sortie du four.
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Commentaires
23/01/2016 à 16:52