Flammekueche à la raclette et oignons rouges

Name: Flammekueche à la raclette et oignons rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 rouleau Pâte à pizza rectangulaire; 2 Oignons rouges; 8 tranches Fromage à raclette; 2 barquettes Lardons; 2 cuillères à soupe Crème fraîche

Une version raclette de la fameuse tarte flambée alsacienne.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: Française

Ingrédients

Pâte à pizza rectangulaire	1 rouleau
Oignons rouges	2
Fromage à raclette	8 tranches
Lardons	2 barquettes
Crème fraîche	2 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : flammekueche à la raclette et oignons rouges

Préchauffez votre four à 220°C.
Sur une plaque de cuisson, déroulez votre pâte à pizza et recouvrez-là de crème fraîche. Disposez les tranches de fromages de manière régulière et ajoutez les oignons que vous aurez préalablement émincés, puis les lardons.
Enfournez pour 12-13 minutes et passez une minute sous le grill à la fin. Servez la flammekueche à la raclette et oignons rouges à la sortie du four, accompagné d'une bonne salade.