Flammekueche légère

Flammekueche légère

Ingrédients

  • Pâte à pizza1
  • Fromage blanc100g
  • Oignons blancs2
  • Dés de jambon150g
  • Vin blanc5cl
  • Poivre

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 210°C.
  2. Etalez la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé, sur une plaque du four.
  3. Epluchez et émincez les oignons pour les faire cuire quelques minutes à la poêle. Ajoutez du poivre et déglacez avec le vin blanc, laissez frémir 2 minutes puis égouttez les oignons.
  4. Etalez le fromage blanc sur la pâte, puis dispersez les oignons et les dés de jambon sur le dessus. Enfournez 20 minutes et servez immédiatement.