Energy balls maison

Name: Energy balls maison
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Datte medjool ou mejhoul; 400 g Noisettes ou amandes; 30 g Graines de chia; 10 g Huile de coco; 3 Abricots secs; 20 Raisins secs; 20 Cranberries séchées; 30 g Noix de coco râpée; 2 cuillères à café Graines de pavot; 2 cuillères à café Graines de sésame

Les energy balls sont des collations parfaites pour recharger vos batteries. Composées de fruits secs, de noix et de graines, ces petites boules énergétiques sont à la fois nutritives et délicieuses. Idéales pour les sportifs ou comme en-cas sain.

Parts: 10
Préparation: 10 min
Catégorie: Dessert | Healthy
Cuisine: française

Ingrédients

Datte medjool ou mejhoul	500 g
Noisettes ou amandes	400 g
Graines de chia	30 g
Huile de coco	10 g
Abricots secs	3
Raisins secs	20
Cranberries séchées	20
Noix de coco râpée	30 g
Graines de pavot	2 cuillères à café
Graines de sésame	2 cuillères à café

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : energy balls maison

Réduisez en purée les dattes Medjoul.
Broyez les noisettes ou les amandes jusqu'à obtenir une poudre fine.
Mélangez les dattes et la poudre, incorporez l'huile de coco et les 30g de graines de chia. Mixez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Séparez la pâte en trois portions égales. Incorporez dans chacune des portions de fruits secs coupés en morceaux (abricot sec, raisin sec, ou cranberries séchées). Mélangez bien.
Prenez 15g de la préparation pour façonner de petites boules, puis enrobez-les de noix de coco râpée, de graines de pavot ou de graines de sésame.
Dégustez les energy balls.