Energy balls aux cranberries

Energy balls aux cranberries

À la recherche d’un en-cas sain et savoureux ? Misez sur les energy balls, véritables concentrés de bonnes choses. Ces boules gourmandes sont parfaites pour vous régaler sans culpabiliser.

  • Parts: 1
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Dessert | Healthy
  • Cuisine: Française
  • Cuisto: Nadia

Ingrédients

  • Flocons d’avoine 80 g
  • Purée d’amandes ou beurre de cacahuètes 80 g
  • Miel 60 g
  • Amandes concassées 40 g
  • Canneberges séchées (cranberries) 40 g
  • Noix de coco en poudre 30 g
  • Graines de chia 1 cuillère à soupe

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Préparation de la recette : energy balls aux cranberries

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Déposez les flocons d’avoine dans un saladier. Ajoutez la poudre de noix de coco et les amandes concassées. Mélangez.
  3. Étalez la préparation sur la plaque du four chemisée de papier cuisson. Enfournez pendant 8 minutes en remuant à mi-cuisson. Réservez et laissez refroidir.
  4. Dans un saladier, mélangez le miel avec la purée d’amandes ou le beurre de cacahuètes, les canneberges séchées ainsi que les graines de chia. Ajoutez ensuite le mélange flocons d’avoine, noix de coco et amandes concassées. Malaxez le tout à la main.
  5. Humidifiez-vous légèrement les mains avant de façonner des boules à partir de la préparation.
  6. Gardez les energy balls aux cranberries au frais durant 1 heure au minimum avant de servir.

 

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