Energy balls aux cranberries

Name: Energy balls aux cranberries
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 80 g Flocons d’avoine; 80 g Purée d’amandes ou beurre de cacahuètes; 60 g Miel; 40 g Amandes concassées; 40 g Canneberges séchées (cranberries); 30 g Noix de coco en poudre; 1 cuillère à soupe Graines de chia

À la recherche d’un en-cas sain et savoureux ? Misez sur les energy balls, véritables concentrés de bonnes choses. Ces boules gourmandes sont parfaites pour vous régaler sans culpabiliser.

Parts: 1
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Healthy
Cuisine: Française

Ingrédients

Flocons d’avoine	80 g
Purée d’amandes ou beurre de cacahuètes	80 g
Miel	60 g
Amandes concassées	40 g
Canneberges séchées (cranberries)	40 g
Noix de coco en poudre	30 g
Graines de chia	1 cuillère à soupe

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Préparation de la recette : energy balls aux cranberries

Préchauffez le four à 180°C.
Déposez les flocons d’avoine dans un saladier. Ajoutez la poudre de noix de coco et les amandes concassées. Mélangez.
Étalez la préparation sur la plaque du four chemisée de papier cuisson. Enfournez pendant 8 minutes en remuant à mi-cuisson. Réservez et laissez refroidir.
Dans un saladier, mélangez le miel avec la purée d’amandes ou le beurre de cacahuètes, les canneberges séchées ainsi que les graines de chia. Ajoutez ensuite le mélange flocons d’avoine, noix de coco et amandes concassées. Malaxez le tout à la main.
Humidifiez-vous légèrement les mains avant de façonner des boules à partir de la préparation.
Gardez les energy balls aux cranberries au frais durant 1 heure au minimum avant de servir.