Crumble de prunes rouges

Name: Crumble de prunes rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Prunes rouges; 120 g Farine; 100 g Beurre mou; 60 g Sucre; 60 g Poudre d’amandes; 1 cuillère à café Cannelle en poudre

Accompagné d’une boule de glace à la vanille, ce crumble de prunes rouges fera un dessert parfait pour régaler petits et grands gourmands. Découvrez les étapes à suivre pour réussir parfaitement votre dessert.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Crumble
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Prunes rouges	500 g
Farine	120 g
Beurre mou	100 g
Sucre	60 g
Poudre d’amandes	60 g
Cannelle en poudre	1 cuillère à café

Saladier

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : crumble de prunes rouges

Rincez et séchez les prunes avec un torchon propre. Coupez-les en deux, dénoyautez-les, puis déposez-les dans des ramequins individuels graissés ou dans un grand plat allant au four en les serrant bien.
Préparez ensuite la pâte à crumble. Pour cela, dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, le sucre et la cannelle. Incorporez le beurre coupé en morceaux avant de mélanger la pâte avec les mains jusqu’à obtention d’une pâte à la texture sableuse, tout en laissant quelques gros morceaux.
Recouvrez les prunes de pâte à crumble. Faites ensuite cuire dans un four préchauffé à 175 °C pendant 30 minutes.
Servez le crumble de prunes rouges tiède ou froid.