Compote de prunes
Pour agrémenter un fromage blanc ou un yaourt, ou à déguster seule, cette compote de prunes se prête à toutes vos envies. Au goût exquis, ce dessert est aussi facile et rapide à préparer.
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Préparation de la recette : compote de prunes
- Lavez les prunes, découpez-les en deux, puis retirez le noyau.
- Mettez les fruits dans une casserole à fond épais. Ajoutez le sucre et laissez reposer pendant 15 minutes.
- Faites chauffer la casserole à feu doux pour faire caraméliser légèrement les fruits pendant 5 minutes. Poursuivez ensuite la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires sans arrêter de mélanger.
- Répartissez la compote de prunes dans des ramequins ou conservez dans un bocal. Laissez refroidir avant d’entreposer au frais.
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