Compote de prunes

Name: Compote de prunes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Prunes rouges; 50 g Sucre en poudre

Pour agrémenter un fromage blanc ou un yaourt, ou à déguster seule, cette compote de prunes se prête à toutes vos envies. Au goût exquis, ce dessert est aussi facile et rapide à préparer.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Compote
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Prunes rouges	500 g
Sucre en poudre	50 g

Casserole

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : compote de prunes

Lavez les prunes, découpez-les en deux, puis retirez le noyau.
Mettez les fruits dans une casserole à fond épais. Ajoutez le sucre et laissez reposer pendant 15 minutes.
Faites chauffer la casserole à feu doux pour faire caraméliser légèrement les fruits pendant 5 minutes. Poursuivez ensuite la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires sans arrêter de mélanger.
Répartissez la compote de prunes dans des ramequins ou conservez dans un bocal. Laissez refroidir avant d’entreposer au frais.