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Compote de prunes

Compote de prunes

Pour agrémenter un fromage blanc ou un yaourt, ou à déguster seule, cette compote de prunes se prête à toutes vos envies. Au goût exquis, ce dessert est aussi facile et rapide à préparer.

  • Parts: 6
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Dessert | Compote
  • Cuisine: Française
Prunes rouges 500 g
Sucre en poudre 50 g
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : compote de prunes

  1. Lavez les prunes, découpez-les en deux, puis retirez le noyau.
  2. Mettez les fruits dans une casserole à fond épais. Ajoutez le sucre et laissez reposer pendant 15 minutes.
  3. Faites chauffer la casserole à feu doux pour faire caraméliser légèrement les fruits pendant 5 minutes. Poursuivez ensuite la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires sans arrêter de mélanger.
  4. Répartissez la compote de prunes dans des ramequins ou conservez dans un bocal. Laissez refroidir avant d’entreposer au frais.

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