🍓 Crumble aux fruits rouges croustillant facile

Gourmand et réconfortant, le crumble aux fruits rouges est un dessert incontournable de la cuisine française. Facile à réaliser, il marie l’acidité des fruits à un délicieux croustillant doré.

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Disposez les fruits rouges dans un plat allant au four.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle.
4. Ajoutez le beurre puis mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
5. Incorporez les flocons d’avoine et mélangez légèrement.
6. Répartissez la pâte à crumble sur les fruits.
7. Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
8. Laissez tiédir avant de servir.

Variantes

• Ajoutez des pommes pour un mélange fruits rouges-pommes.
• Remplacez les flocons d’avoine par de la poudre d’amandes.
• Ajoutez des noix ou noisettes pour plus de croquant.
• Utilisez du sucre roux pour un goût plus caramélisé.

FAQ

Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui, sans décongélation préalable pour éviter trop d’eau.

Comment obtenir un crumble bien croustillant ?
Utilisez du beurre froid et ne travaillez pas trop la pâte.

Peut-on préparer le crumble à l’avance ?
Oui, vous pouvez le réchauffer légèrement avant de servir.

Avec quoi servir ce dessert ?
Avec une boule de glace vanille ou une crème fraîche.

Auteur: Myriam