🧀 Croquettes de fromage fondantes
Savourez de délicieuses croquettes de fromage croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, parfaites en entrée ou à l’apéritif.
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25 min
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Entrée
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Croquettes
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : 🧀 croquettes de fromage fondantes
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Mélangez les pommes de terre écrasées avec le fromage râpé, l’œuf, la farine, le sel, le poivre et la noix de muscade.
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Formez des boules régulières avec la préparation.
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Passez chaque croquette dans la farine, puis dans l’œuf battu, puis dans la chapelure.
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Faites chauffer l’huile dans une casserole ou une friteuse.
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Plongez les croquettes dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
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Égouttez-les sur du papier absorbant avant de servir bien chaud.
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Auteur: Myriam
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