Une délicieuse recette de croquettes de crevettes grises à grignoter en entrée ou à l'apéritif, elles sont très facile à réaliser.
Crevettes grises | 400 g |
beurre | 50 g |
farine | 50 g |
lait | 25 cl |
fumet de poisson | 25 cl |
oeuf | 1 |
chapelure | 100 g |
huile de friture | 1 l |
sel | 1 pincée |
poivre | 1 pincée |
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