Crevettes korma
Cuisinez les crevettes à l'indienne avec cette sauce korma, douce et pleine de saveurs.
- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 10 min
- Catégorie: Plat Principal | Crevettes
- Cuisine: indienne
| Crevettes roses décortiquées | 500g |
| Yaourts nature | 2 |
| Oignon | 1 |
| Noix de coco râpée | 2 cuillères à soupe |
| Curry en poudre | 1 cuillère à soupe |
| Curcuma | 1 cuillère à café |
| Gingembre en poudre | 1 cuillère à café |
| Jus de citron | 1 cuillère à soupe |
| Amandes effilées | 1 petite poignée |
| Coriandre ciselée | 2 cuillères à soupe |
| Huile |
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Préparation de la recette : crevettes korma
- Dans un bol, versez les yaourts nature. Ajoutez les épices, le jus de citron et la noix de coco.
- Épluchez et émincez l'oignon. Dans une poêle huilée, faites revenir l'oignon 3 minutes. Ajoutez les crevettes décortiquées et cuisez 2 minutes. Versez la sauce, mélangez le tout et poursuivez la cuisson 3 minutes.
- Hors du feu, ajoutez quelques amandes effilées et de la coriandre fraîche ciselée. Servez les crevettes korma avec du riz ou des pommes de terre.
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