Crêpes à la vanille

Name: Crêpes à la vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Française
Ingredients: ½ l Lait; 4 Œufs; 100 g Farine de blé; 100 g Fécule de maïs; 2 sachets Sucre vanillé; 1 cuillère à soupe Huile

Envie de faire plaisir à vos enfants ? Laissez-vous tenter par de succulentes crêpes au parfum gourmand de vanille. En plus d’être faciles à préparer, elles sont moelleuses et vraiment délicieuses.

Parts: 5
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Crêpes
Cuisine: Française

Ingrédients

Lait	½ l
Œufs	4
Farine de blé	100 g
Fécule de maïs	100 g
Sucre vanillé	2 sachets
Huile	1 cuillère à soupe

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : crêpes à la vanille

Commencez par verser la fécule de maïs et la farine de blé dans un saladier. Délayez avec le lait. Battez vigoureusement les œufs en omelette avec le sucre vanillé avant de les ajouter dans la préparation.
Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes.
Huilez légèrement une poêle et mettez-la à chauffer.
Versez-y une louche de pâte à crêpes. Laissez cuire sur feu vif jusqu’à que les bords se décollent. Retournez la crêpe et laissez cuire l’autre côté. Renouvelez l’opération jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte. Dégustez les crêpes à la vanille tièdes ou froides.