Crème dessert au chocolat blanc

Name: Crème dessert au chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Chocolat blanc; 200 g Yaourt nature à la grecque; 25 cl Crème liquide; 1 cuillère à soupe Rhum blanc

Voici une recette simple et originale de crème dessert au chocolat blanc. Elle change de la traditionnelle crème au chocolat et s'avère être aussi gourmande.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Dessert | Crèmes dessert
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Chocolat blanc	250 g
Yaourt nature à la grecque	200 g
Crème liquide	25 cl
Rhum blanc	1 cuillère à soupe

Casserole

Saladier

Balance

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : crème dessert au chocolat blanc

Cassez le chocolat blanc en morceaux, mettez-le dans un récipient allant au micro-ondes et faites-le fondre 1 minute, puis mélangez et remettez 2 minutes pour qu'il soit bien fondu.
Dans un saladier et à l'aide d'un fouet, battez la crème liquide jusqu'à ce que la texture devienne plus consistante.
Ajoutez-y ensuite le chocolat fondu et mélangez.
Ajoutez le yaourt avec le rhum puis mélangez de nouveau jusqu'à obtenir une texture uniforme.
Versez la crème dans 4 coupes.
Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Servez la crème dessert au chocolat blanc.